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下面附上一則新聞讓大家了解時事
冬季聯盟／單場2支3分砲 日職東軍打爆韓職晉冠軍戰 : 冬季聯盟季後賽，日職東軍對上韓職聯隊，靠著先發投手本田圭佑8局僅失1分的優質先發，加上塩見泰隆、岩見雅紀的3分砲，終場11:2大勝，確定晉級冠軍戰。 本田圭佑主投8局，力投115球，只被敲2安，送出3四死球，送出9K，防禦率1.29。唯一的失分危機出現在5局上，他在投出保送、被敲安之後，出現暴投讓打者攻佔二、三壘，隨後金虎伶滾地球出局，但也送回1名跑者，被韓職攻下唯一1分。 打擊方面，日職東軍一開局就讓韓職先發金範洙陷入危機，湯浅大、宮本丈先後安打上壘，隨後3棒塩見泰隆補上3分砲，日職東軍先馳得點。金範洙在1人出局後，被強襲球擊中而提前退場。 3局下，日職東軍再次發動攻勢，湯浅大保送、宮本丈內野安打、塩見泰隆保送，無人出局滿壘，韓職換投之後，對村上宗隆投出保送，擠回1分，5棒安田尚憲敲安，再送回2分。 在6:1的優勢下，日職東軍8局下，代打的岩見雅紀也敲3分砲，半局再添5分，讓韓職聯隊無力招架，終場2:11慘敗。 更多 NOWnews 今日新聞報導
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格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費 : 2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導 日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。 李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。 李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。 李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。 惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。 簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。 柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。 雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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