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下面附上一則新聞讓大家了解時事
國家電影中心上梁 台灣影視產業新地標 : (記者黃秀麗新北報導)今年初開工的國家電影中心，12日舉行上梁典禮，經過10個月的努力，工程進度比預期超前。預計後年完工，將是一座包括電影公園在內，地上4層、地下1層，主題建築具有影片意象的綠建築設計，總經費4億445萬元，由新北市政府編列預算支應，啟用後，新北市將成為台灣電影與國際交流的窗口，更是台灣影視產業的嶄新地標。 「國家電影中心」屬於新北市台灣電影文化園區第一期工程，105年9月，由新北市政府和文化部，簽署行政契約，共同合作，其中，新北市政府負責硬體，也就是主體場館的規劃興建，文化部負責軟體，包括內裝設備及後續營運。國家電影中心具，緊鄰文化部在內的中央辦公大樓，附近又有新北產業園區、知識產業園區、捷運商城開發案等產業鏈匯聚，具有優越的區域條件，往西連結「林口影視城」一、二期用地，未來從新莊延伸至林口，將是全台灣，唯一一個聚集影視音上中下游產業的「新北影視音廊帶」，國家電影中心將扮演台灣與世界電影產業交流的重要窗口。 新北市長朱立倫表示，電影產業日益朝向分工與跨國合作，加上影音技術的快速進步，台灣的影視音產業，一定要跟著趨勢走，掌握自我的優勢，也就是人才和創意，新北市的台灣電影文化園區，將以影視音後製的創意發展和技術密集，作為營運模式，讓年輕的電影工作者有舞台、有更多的資源與機會，去和國際競爭，而不是像過去，蓋一個大而無當的影城，卻沒有實質的內涵在支撐，沒有真正的培養台灣的影視音人才，「國家電影中心」完工後，未來在文化部專業的經營下，藉由國際交流與各種不同類型的跨國合作，一定能讓世界走進臺灣，更讓臺灣，經由新北的影視音產業發展，被世界看見。 新聞局長張其強表示，未來包括國家電影中心在內的台灣電影文化園區，將是一個平台，更是一個舞台，是一個整合影視音技術、人才和資金的平台，也是一個讓優秀的影視音創作和技術人才，充分發展的舞台，在這裡發光發熱。(自立晚報2018/12/12)
百香果全身是寶～果汁之王，2料理酸甜滋味上心頭 : 【華人健康網記者張世傑／台北報導】炙熱高溫，素有「果汁之王」美譽的百香果，酸甜滋味深受不少人所喜愛。營養師指出，百香果全身是寶，從皮到果實，具有穩定神經、幫助睡眠、改善貧血、降低高血壓等功效，但腸胃及腎功能不佳者，建議不宜多食。 腎臟病患、腸胃不適者少吃百香果 營養師洪若樸強調，食用百香果有禁忌，其中有胃潰瘍、胃發炎，及胃酸分泌過多者，不適合吃。另百香果的鉀含量偏高，腎臟病患及洗腎患者，因為尿量減少，鉀容易排不出去，建議不能多吃。 另外，百香果具有濃郁的香氣，因此在選購的時候，要確認氣味香濃，果皮深黃、深紫或深紫紅都可以，外觀豐圓飽滿、光滑、新鮮清潔，顏色鮮艷以及具重量感者為佳。如果是買回去馬上就要吃，也可以選擇果皮有自然凹陷、起皺紋的較佳。 不過，炙熱高溫，建議民眾食用百香果除打成果汁外，也可醃漬製成「百香果冬瓜」開胃小菜。 1.百香蘋果冰沙（2人份） 材料：百香果1個、蘋果半個、檸檬汁少許、養樂多2瓶、冰塊1大匙。 作法：將所有果肉與果汁一同攪打即可。 說明：蘋果是最不會被拒絕的水果之一，加了助消化的養樂多，風味多層次。 2.百香果冬瓜（2人份） 材料：冬瓜200克、百香果5至7顆、冰糖2大匙、冰水300毫升。 作法： a.百香果果肉連原汁挖出，倒入小鍋裡，依口味加進冰糖調整甜度，小火煮到冰糖融化後放涼備用。 b.冬瓜切條，準備1個湯鍋或大鍋注入能淹過冬瓜的水，煮至大滾後，將切好的冬瓜放入，5秒鐘即刻撈起。 c.立刻將燙好的冬瓜放入冰水中，冷卻1至2分鐘後撈起瀝乾，再把冬瓜和煮好的百香果汁一起倒進保鮮盒裡。 d.蓋好保鮮盒蓋子，輕輕搖晃均勻，放進冰箱醃1天就可以食用。 【延伸閱讀】
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