【自助旅行訂房】帝國花園別墅 - 金邊
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
羽球年終賽／戴資穎對上張蓓雯 直落二搶下分組首勝 : 2018年世界羽球聯盟（BWF）年終賽今（12）天在中國廣州開打，尋求生涯第3座年終賽冠軍的世界球后戴資穎，首戰對上美國華裔女將張蓓雯，僅花了30分鐘，就以21：15／21：17直落二過關。 本屆年終賽，戴資穎與日本山口茜、印度辛度、美國張蓓雯名列A組，B組則有泰國依瑟儂、日本奧原希望、中國陳雨菲與加拿大李文珊。過去曾在2014年、2016年兩度奪冠的戴資穎，只要今年拿下金盃，就能突破紀錄。 而面對遞補取得參賽資格的張蓓雯，雙方生涯6次對決，戴資穎取得4勝2敗的對戰優勢。今日開賽，戴資穎隨即掌握攻勢，取得2：0領先，之後戴資穎也頻頻進攻，加上張蓓雯失誤過多，雙方來到11：6。技術暫停後雙方分差維持，不過戴資穎在20分時接連出界，讓張蓓雯連追3分，最後戴資穎強力攻擊，讓張蓓雯回擊掛網，以21：15先拿下首局。 第二局開始，戴資穎失誤過多，雙方來到8：8時，戴資穎也因為回球掛網，讓分數反超至8：9。之後戴資穎雖然一度14：17落後，不過發揮球后實力，連下7分逆轉戰局，終場就以21：15／21：17直落二取得首勝。 而A組另外一場比賽，辛度擊敗山口茜，因此下場比賽對上山口茜，戴資穎只要獲勝，晉級四強的機會相當高。 （民視新聞網報導）
吃飯5秘訣輕鬆抗老降血糖，飯後1小時是關鍵 :
【早安健康／周盈卉】糖份和蛋白質在體內結合，使得蛋白質劣化變性的「糖化反應」，是老化和疾病的元兇。
所謂糖化，就是過量攝取糖質食物，像是蛋糕、精製麵粉、白米等富含糖與澱粉的食物，就會使體內多餘的糖分增加，並與蛋白質結合而產出促進老化的物質AGE。換言之，糖質的攝取方式攸關人體老化速度與生病的機率。日本醫學博士久保明在著作《少一分糖，年輕一歲：5大飲食秘訣讓你輕鬆抗老化》整理出五個飲食秘訣，教讀者預防糖化。
預防糖化的飲食方法
Tip1：先從蔬菜開始吃
想預防糖化，關鍵就在於進食的順序，應該先從蔬菜開始吃，因為食物纖維能避免血糖值飆升。正確且健康的進食應該先吃沙拉或蔬菜，接著吃魚類或肉類等蛋白質，最後再吃米飯和麵包等碳水化合物。
Tip2：大量攝取綠色蔬菜
根據美國研究，食用鉀含量高的食物有助於預防糖尿病，而綠色蔬菜中含有大量的鉀。但是，蔬菜也分種類─葉菜類、根莖類及果菜類。整體而言所有蔬菜都含有豐富的食物纖維，而根莖類蔬菜大多含有太多的碳水化合物，反而會造成血糖值上升。綠色蔬菜幾乎不含碳水化合物，是預防糖化的最佳選擇。
Tip3：少吃炸物
食物的AGE含量多寡和烹調方式有很大的關係。食物在「生」的狀態下AGE含量最少，一經加熱調理就會大幅增加，而油炸與煎烤的料理方式，會比燉煮更容易增加AGE。此外，食物在加熱過程中出現在表皮的焦黑部分，AGE含量也特別高。
Tip4：利用午餐調整飲食
通常，我們應該考慮易天的飲食平衡狀況來考慮午餐的菜色，如果早、晚餐都是高卡路里食物，午餐就要選擇簡單清淡的飲食；如果早、晚餐吃得較為清淡，午餐就能盡情吃喜歡的食物。
Tip5：飯後一小時活動身體
飯後一小時是血糖值最容易上升的時候，因此這段時間所採取的行動，就是AGE形成的關鍵。基本上活動量就是走路15分鐘加屈膝半蹲20次，如果無法屈膝半蹲，也能改走樓梯，持續上下樓梯一到兩分鐘，亦會達到同樣的運動效果。
健康小常識：
AGE在醫學上的學名是Advanced Glycation End-products，又稱為「糖化終產物」，是因為過多的糖份與蛋白質結合而產生的，隨著每個人的年紀漸長，身體會不斷累積AGEs在體內。
人體內AGE的來源有2種，一個是從食物中攝取，另一個則是由身體自行產生，當飲食中攝取過多的糖，或是當身體的血液處於高糖份的狀態下，過量的「糖類」就會和「蛋白質」結合形成糖化終產物（AGEs）」。
一般人的身體可以靠代謝正常地清除AGE，但是當體內AGE濃度長期偏高，超過身體可代謝的能力時，會攻擊健康細胞組織，引起發炎反應，嚴重將致器官的病變，包括：白內障、視網膜病變、動脈粥狀硬化、高血壓、中風、心臟病、腎臟病變、末梢神經損傷、糖尿病及老年痴呆症等。
【延伸閱讀】
資料來源：《少一分糖，年輕一歲：5大飲食秘訣讓你輕鬆抗老化》／久保明／商業周刊
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